Aynı Hamurdan Pratik Simit ve Pizza Tarifi

Aynı Hamurdan Pratik Simit ve Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un(200 ml’lik bardak)
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yumurta(sarısı pizzaya, beyazı simite kullanılacak)

Pizza için;

• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 1 kase sucuk
• Kaşar peynir
• Kekik
• Pul biber
• Yumurta sarısı
• Tuz

Simit için;

• 1 küçük kase susam
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yumurta beyazı

Aynı Hamurdan Pratik Simit ve Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt, ılık su, yoğurt, tuz ve şeker bir kaba konulur. İçine maya da katılarak karıştırılır. Daha sonra un ve kabartma tozu da konularak hamur yoğrulur.
2. Sıvı yağ ilavesiyke hamur bir miktar daha yoğrularak ağzı kapatılır ve mayalanmaya bırakılır. (yarım saatte mayası geliyor)
3. Pizza için domates, biber, soğan ve sucuk doğranır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır tepsiye dizilir 15 dk. bekletilir.
4. Biraz daha kabaran hamurlara yumurta sarısı yada salçalı sos sürülerek hamurun orta kısmına sırasıyla soğan, biber, domates, sucuk, kaşar peyniri, kekik ve pul biber koyulur. Ve biraz elle aşağıya doğru bastırılır. (sucuk yerine mantar, ton balığı yada sosis kullanılabilir)
5. Üzerine biraz tuz ilave edilip 200° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Simit için yumurta beyazı ve pekmez çırpılır kenara alınır.
6. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapılarak biraz beklettikten sonra rulo şeklinde yuvarlanır ve simit şekli verilir. Önce yumurtalı pekmezli karışıma batırılır.
7. Daha sonra susama bulanır ve tepsiye dizilir. 200° önceden ısıtılan fırına sürülür. 20-25 dk. pişirilir. AFİYET OLSUN😊Sonsuz nimetleri veren rabbime şükürler olsun. Hazırladığınız yemek ne olursa olsun ACI, TATLI, EKŞİ içine mutlaka bir tutam sevgi katın. Sevgiyle pişirilen yemek sevgi vesilesi olur. 🤗🤗