Ayran Aşı Çorbası (Kabaklı)
Ayran Aşı Çorbası (Kabaklı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 çay bardağı döğme (Buğday)
- 1.5 kilo yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1-1,5 kilo kabak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
Ayran Aşı Çorbası (Kabaklı) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle döğmemizi sıcak su da yumuşayana kadar pişirelim.
- Döğmemiz pişerken bizde kabaklarımızı küçük küçük doğrayalım.
- Yoğurt,yumurta,tuz ve unu blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpalım.
- Pişmiş döğmenin üzerine çırptığımız yoğurdumuzu yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim ki kesilmesin.
- Üzerine 3 su bardağı sıcak su ekleyelim ve kaynamaya başlayınca kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayan çorbamıza doğradığımız kabaklarımızı ekleyelim ve tekrar kaynamaya başlayınca kadar karıştıralım.
- Kabaklarımızda pişene kadar pişirmeye devam edelim. (çorbanın kıvamına göre su ekleyebilirsiniz). Afiyet olsun.
Not : çorbayı isterseniz sıcak olarak isterseniz soğuk olarak tüketebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
