Ayran Çorbası

Ayran Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı den (yarma)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik (nanede olabilir)

Ayran Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt ,yumurta ,tuz ve unu ilave edip çırpıcıyla bir kaç dakika çırpalım ve bir kenara koyalım .
2. Diğer taraftan denlerimizi bir tencereye koyup üzerine su ilave edip haşlamaya bırakalım.
3. Haşlandıktan sonra bir kepçe yardımıyla haşlamış olduğumuz sudan alıp terbiye ettiğimiz yoğurdun içine aktaralım ve karıştıralım .
4. İki kez tekrarlayalım bunu .
5. Daha sonra kaynamakta olan denli suyumuza yavaş yavaş aktaralım ve çırpıcıyla da bir yandan çırpalım ki çorbamız kesilmesin .
6. Ardından 5 dk kaynamaya bırakalım ve ocaktan alalım üzerine nane veya kekik ekleyebilirsiniz ben kekik ekledim çok yakıştı şimdiden afiyet olsun :).