Az Malzemeli Havuçlu Bulgurlu Kabak Yemeği

Az Malzemeli Havuçlu Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yemeklik kabak
• 1 küçük havuç
• 1 adet kuru soğan ortaboy
• 5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme bulgur
• 4 su bardağı kaynar
• 1 çay kaşığı tuz (tepeli)

Az Malzemeli Havuçlu Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağın kabuklarını soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım.
2. Tencereye sıvı yağ koyup üzerine ince doğradığımız soğanı ilave edelim.
3. Üzerine havucu küçük küpler halinde doğrayalım sarımsağı ortadan bölüp tencereye alıp biraz soteleyelim.
4. Ardından salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavuralım tuzunu ve bulguru ilave edip karıştıralım.
5. Kaynar su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım.
6. Kabak yemeği pişdikten sonra biraz kıvam alması için dinlendirelim.
7. Kabak yemeği hazır pilav yada makarnayla servis yapabilirsiniz afiyet olsun.