Az Malzemeli Lazanya

Az Malzemeli Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket için lazanya
• 300 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 adet domates
• Tuz, karabiber, pul biber
• Sıvı yağ

Beşamel sos için;

• 1 paket hazır beşamel sos
• 3,5 su bardağı soğuk süt
• Karabiber

Az Malzemeli Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kıymayı tavaya alıp güzelce sıvı yağ da kavurun.
2. Soğanı ve sarımsağı el rondosundan geçirip kıymanın üzerine ekleyin.
3. Soğanlar pembeleşince salça ve domatesi ekleyin ağzını kapatıp domatesin suyunu salmasını bekleyin.
4. Tuz, karabiber, pul biberi ekleyip altını kapatın.
5. Beşamel sos için sos tenceresine sütü ve  beşamel sosunu ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırın kaynamaya başlayınca altını kapatın.
6. Çok az yağladığımız fırın kabına önce beşamel sostan sonra kıymalı harçtan koyup üzerine lazanya yapraklarını yerleştiriyoruz.
7. Ben 3 kat bu şekilde yaptım, son katıda lazanya yapraklarının üzerine sadece beşamel sos ve kaşar peyniri rendesi koyuyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun 😋.