Az Malzemeli Süzme Mercimek Çorbası (Düdüklüsüz)

Az Malzemeli Süzme Mercimek Çorbası (Düdüklüsüz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 4,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Az Malzemeli Süzme Mercimek Çorbası (Düdüklüsüz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı mercimeği yıkayalım. Tencereye alalım.
2. Üzerine 4,5 su bardağı su ve tuzu ekleyip 20 dakika pişmeye bırakalım.
3. Mercimeklerin rengi sarıya dönüp iyice piştikten sonra karabiber,köri ve limon suyunu koyalım.
4. Blender yardımı ile hafif, taneleri gidene kadar çekelim. (çok çekilirse aşırı sulu olur).
5. Ayrı bir sos tavasında yağlı pulbiberimizi yapalım.
6. Son olarak çorbamızı bir kaseye alıp, yaptığımız sostan üzerine gezdirelim.

İşte bu kadar afiyet olsun :) çok pratik bir tarif. Misafiriniz mi geldi şipşak hazır olacak bir tarif. Bu çorbada soğan,patates,havuç vs yok! her evde olan malzemelerle yapılacak kolay bir tarif. Mutlaka deneyiniz. Bu tarif 4 kişiliktir. Porsiyonlamasını mercimeğin çokluğuna göre yapabilirsiniz.