Baby Patatesli Etli Tepsi Kebabı

Baby Patatesli Etli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu kuşbaşı
• 12 adet baby patates
• 2 orta boy patlıcan
• 1 su bardağı domates sos (Veya 3 adet domates)
• 3 adet sivri biber
• 3-4 tane cin biber
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 su bardağı sıcak su

Baby Patatesli Etli Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve patlıcanı alacalı soyup ,su dolu ayrı kaplara alıp bekletelim.
2. Sarımsakları da daha kolay soymak için su dolu kapta biraz bekletin.
3. Kabuklarını soyalım.
4. Fırın tepsisine sırası ile patatesi,eti,patlıcanı,sarımsağı ,salçaları,ve diğer malzemeleri tuz ve baharatları tepsiye alalım,hepsini birlikte karıştırıp tepsiye yayalım.
5. Üzerine tereyağını minik parçalar halinde dağıtalım,sıcak suyunu da döküp, üzerini pişirme kağıdını ıslatıp,sıkıp tepsinin üzerine kapatalım.
6. 200 derecede alt üst ayarda 40 dakika üzeri kapalı, 15-20 dakikada üzeri açık olarak pişirelim fırından alalım. Tepsi kebabımız servise hazırdır. Afiyet olsun. ❣️🌺.