Baby Pizza

Baby Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Orijinal pizza hamuru için;

• 1 yaş maya oda sıcaklığında
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Un (hamur oldukça yumuşak olacak)

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 şu bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kekik

İç malzeme;

• 1 kase mısır
• 1 adet baton sucuk
• 4 adet yumuşak domates
• 3 adet sivri biber
• 1 kase kadar kaşar peyniri
• (Seçeneklere mantar, turşu ,yeşil veya siyah zeytin ,dilediğiniz eklerseniz tabiki…)

Baby Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba hamur için mayayı koyun ılık suyu koyun.
2. Eridiğini emin olunca sırasıyla şekeri koyun eriyince sıvı yağ, sırasıyla yumurta ,en son tuzu koyup (tuzu direkt koyarsanız maya kesilir kabarmaz. ).
3. Unu ilave edin.
4. Hamur kıvamı neredeyse ele yapışacak gibi olsun çabuk maya gelir.
5. Mayalanmaya bırakın 1 saat kadar yeterli.
6. Sosu bir kasede hazırlayın.
7. Kaşarı rendeleyin hazırlayın.
8. Bir kaba domates biber ve sucuk ekleyip az tuz ekleyip karıştırın.
9. Mısırı veya ne malzemenin varsa hazırlayın.
10. Mayalanan hamuru yağlı tepsiye ceviz büyüklüğünde kesip sekillendirin.
11. Salçalı kekikli sosu sürüp rendeleyin kaşarı ilave edin.
12. Sucuklu domates ve biberli karışımı koyun.
13. En üste mısırlı serpiştirin ve 200 derecede pişirin.

2 tepsi 26- 27 adet kadar çıkıyor.