Bahar Çorbası

Bahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 bardak tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardak süt
• 3 bardak su
• Tuz karabiber
• Dereotu, frenk maydanozu

Bahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve havuçlar minik küpler halinde doğranarak sarımsakla birlikte zeytinyağı ve bir kaşık tereyağında kavrulur.
2. Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar bir iki dakika daha kavrulur.
3. Sonrasında üzerine süt eklenip güzelce karıştırılır.
4. Sırasıyla tavuk suyu ve suyumuz da eklenir. Karıştırılır.
5. Baharatlarımız da eklenir. En az 10 dakika kaynatılır.
6. Piştikten sonra içerisine veya arzuya göre üzerine dereotu ve frenk maydanozu doğranıp servis edilir.

Afiyet olsun 🌸.