Bakla Çorbası

Bakla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 300 gram kadar bakla
• 5-6 kaşık yoğurt
• 1 yumurta
• 2,5 kaşık kadar un
• Bolca dereotu
• 1-2 kaşık tereyağı
• Tuz

Bakla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı küçük küçük doğrayıp, tereyağında öldürelim. Küçük doğranmış baklaları ekleyip, kavuralım. Bir müddet sonra 1,5 -2 litre kadar sıcak su ekleyip, baklalar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yoğurt,yumurta, un ile yaptığımız terbiyemize pişen baklamızın suyundan yavaş yavaş katalım. Gereken kıvama geldiğinde karıştırarak azar azar tenceremize ekleyelim. Bir kaç taşım kaynamasından sonra tuzunu, ince doğranmış dereotunu ekleyipi afiyetle yiyelim. 😊