Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu)
Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
İç harcı için:
- Peynir veya çökelek yada her ikisini karıştırıp da koyabilirsiniz.
- Bir tutam maydanoz
- (Not: İç harcını patatesli veya kıymalı da yapabilirsiniz her iki şekilde de muhteşem oluyor)
Üzeri için:
- Çörek otu ve susam
Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sosu için tüm malzemeleri çırpıp hazır ediyoruz.
- Tezgaha 2 tane baklava yufkası seriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sos sürüyoruz.
- Üzerine tekrar 2 yufka da serilip tekrar sos sürüyoruz.
- En son 2 tane daha yufka serilip ona da aynı işlemi yapıyoruz.
- Uzun olan tarafa peynirli harç konup rulo şeklinde sarıp 4 veya 5 parçaya kesiyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
- Yani toplamda 6 yufkada bir iç koyup sarıyoruz 2 ser kat olan yufkanın aralarına da sos sürüyoruz👍Yufkaları soslarken çok ıslatmamaya dikkat edin çok çabuk yumuşadığı için sarmakta güçlük çekebilirsiniz.
- En son kalan sosumuza 2 yumurta sarısı ekleyip güzelce çırpıyoruz. Böreklerin üzerine bolca sürüyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊
Baklava Yufkasından Börek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Baklava yufkaları çok hızlı kururlar ve onların kuruması şekil verirken sizi zorlayabilir. Bunu önlemek için bir yufkanızı soslarken diğerleri açıkta kalmamalı ve üzerini temiz bir bez ile örtmelisiniz.
- Aynı zamanda baklavalık yufkalar çok ince olduğu için çok fazla soslamanız da işinizi zorlaştırabilir.
- Böreğinizi dilediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz.
Baklavalık Yufkadan Farklı Börek Tarifleri
- Baklavalık yufka ile fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz tava böreğini çok seveceksiniz. Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz baklavalık yufkadan tava böreği tarifini mutlaka denemelisiniz.
- Baklava yufkası ile hazırlarını aratmayan Sarıyer böreği tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Baklava Yufkasından Börek Kaç kalori?
1 porsiyon baklava yufkasından börek yaklaşık olarak 360 kaloriye denk gelmektedir.
1 Paket Hazır Baklavalık Yufka Kaç Adet?
Gramaj:800 gr +/-10gr paket içerisinde adet olarak 40-48 adet yufka bulunmaktadır.
Baklavalık Yufka İle Ne Yapılabilir?
Şöbiyet, börek, baklava vs. tarifleri hazırlayabilirsiniz.
Baklavalık Yufkadan Tava Böreği Olur Mu?
Baklavalık yufka ile dilerseniz tava böreği de hazırlayabilirsiniz.
Baklava Yufkasıyla Sigara Böreği Yapılır Mı?
Baklava yufkası ile sigara böreği hazırlayabilirsiniz.
Baklavalık Yufkasından Börek İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Karıştırma kabı
- Fırın tepsisi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
