Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu)

arkadaşlar tarife bakmadım ama ben daha önce yaptım 4 katlı yapılırsa güzel olur hatta 3 katlı yapılabilir. kuru olmaması için ben sos yapıyorum sonuna yogurt yag koyuyorum tuz atıyorum içine sosun cok lezzetli oluyor. yufkalari sararken de üzerini bezle örtün kurumasın. Bu şekilde güzel olur. ama buzlukta saklanmaz galiba bende ona bakmaya geldim

4 yufkadan yaptım, peynirim tuzlu peynirdi güzel oldu 🤗

Çok güzel, pratik ve lezzetli bir tarif. Yalnız bir tık kalın oldu, 4 yufkadan yapılınca daha güzel olacak diye düşünüyorum. Sevgili nefis yemek tarifleri ekibi ellerinize emeklerinize sağlık. Tereddüt etmeden geldiğim tek adres:))

yorumları okuyunca biraz tereddüt etmiştim ama çok güzel oldu tarife birebir uydum yumuşacık ve lezzetli oldu teşekkürler 👍🏻

Tarif yazarken boyut, ölçü, miktar belirtin lütfen. 6 yufka derseniz genel ve esas yufka boyutuna göre aşırı kalın olur. Bir gerçek yufka boyutu vardır orijinal boy dersiniz ona, diğerine onun yarısı kadar dersiniz mesela. Yapacak olanlar orijinal boyut yufkadan ya 3 tane ile yapın ya da 6 taneden yapacaksanız ortasına kadar rulo yapıp ortadan keserek iki ayrı rulo yapın. Böyle yapınca gayet güzel oldu, yiyenler çok beğendi.

Çok kalın aldı ben sevmedim. Tabi herkesin yemek zevki farklı

patatesli yapmayin çok kötü oluyor yapacaksanız ya tek katlı yapın ya da 2 ben 4 katlı yaptim tatsiz tuzsuz oldu ama çökelekli yaptım 4 katlı onun tadı güzel oldu daha önce farklı tarifte kıymalı yapmistim o da güzeldi

keşke ilk önce yorumları okusaydım. 5*görünce aldandım. herkesin ağız tadı farklı işte. Ben sevmedim:(üzgünüm.

Bugün denedim. Çok lezzetli oldu. Tarif için teşekkür ederim ☺️ bundan sonra favori tarifim bu olacak 😋

Aynı gün yenilir ben sosla yaptım ertesi günü tadı kalmıyor malesef

Çok kuru ve sert oldu tekrar yapmayı düşünmüyorum

Baklava yufkasından pratik börek tarifi ararken denk gelip yapmıştım. Tadı ve dokusu güzeldi beğendik, fakat 6 kat olduğu için bir tık kalın geldi bize. 4 katlı yapmak bence en ideali.

yaptığım en kötü börekti. çok kalın oldu. misafirlerim ikinciyi tabakta bıraktı, çünkü hem tuz koyduğum halde tuzu yoktu, hemde kimsenin dişi kesmedi kupkuruydu. Eve denemeden misafire yapmak benim hatam. Ama buradaki tariflere hep güvendiğim için tereddüt etmemiştim. Üzgünüm beğenmedim..

Yaptim tavsiye etmiyorum tuz attığım halde tatsiz tuzsuz.. En güzeli normal yufkadan yapmak baklavalık yufka baklava için güzel

Misafir akşam gelecek biz böreği öğlen yapıp buzdolabına atsak sorun olur mu ????

kesinlikle güzel bi tarif. çok beğendim. kahvaltıya gelecek misafir için mükemmel bi sunum. tarfiteki gibi yufkayı 5e bölmek iyi oluyor yerken ve sunum yaparken. tek sıkıntı tuz atmamıştım iç harcına, yufkada tuzsuz olunca biraz tuzsuz yemiş olduk ama sahur için güzel oldu:)
ayrıca ben yufkaları 4 kat ve her kat arasına sürdüm. bi kısmını aynı şekilde 5 kat yaptım. ikisi de güzel oldu. 4 katlı olan bi tık daha küçük.

Şimdi gelelim yoruma ☺️ bir genç aşçı olarak denedim ve süper oldu fotografta ekledim. Tatsız ve tutsuz yorumuna gelşnce. Baklavalık yufka zaten ne tadı bekliyorsunuz ki şerbet koyarsan baklava olur tuz koyarsan börek. Yapacak ablalarım ben kıymalı harcı soganla kavurdum az baharat ve tuzla tatlandırdım oyle koydum evdeki herkes cok begendi. Lor kullanacaksanızda tuzlu peynirle azcık tatlandırın ondan tutsuz oluyor. İyiki yorumları okuyup kendi harcıma sekil vermişim.

Fırın ayari fanli olmayacak degil mi sadece alt ust olacak

uf ya keske yorumları önceden okusaydım tat sıfır

Tarifi aynen uyguladım tuZsuz oldu.tadı hiç yenecek gibi değil saman gibi oldu .keşke tuz veya şeker olsaydı tarıfte belki güzel olabilirdi.