Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi
Hilal'in Mutfağı
8954
kişinin defterinde

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)

İç harcı için

  • Peynir veya çökelek yada her ikisini karıştırıp da koyabilirsiniz.
  • Bir tutam maydanoz
  • (Not: İç harcını patatesli veya kıymalı da yapabilirsiniz her iki şekilde de muhteşem oluyor)

Üzeri için

  • Çörek otu ve susam

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle sosu için tüm malzemeleri çırpıp hazır ediyoruz.
  2. Tezgaha 2 tane baklava yufkası seriyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sos sürüyoruz.
  3. Üzerine tekrar 2 yufka da serilip tekrar sos sürüyoruz.
  4. En son 2 tane daha yufka serilip ona da aynı işlemi yapıyoruz.
  5. Uzun olan tarafa peynirli harç konup rulo şeklinde sarıp 4 veya 5 parçaya kesiyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz.
  6. Yani toplamda 6 yufkada bir iç koyup sarıyoruz 2 ser kat olan yufkanın aralarına da sos sürüyoruz👍Yufkaları soslarken çok ıslatmamaya dikkat edin çok çabuk yumuşadığı için sarmakta güçlük çekebilirsiniz.
  7. En son kalan sosumuza 2 yumurta sarısı ekleyip güzelce çırpıyoruz. Böreklerin üzerine bolca sürüyoruz.
  8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun😊

Baklava Yufkasından Börek Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Baklava yufkaları çok hızlı kururlar ve onların kuruması şekil verirken sizi zorlayabilir. Bunu önlemek için bir yufkanızı soslarken diğerleri açıkta kalmamalı ve üzerini temiz bir bez ile örtmelisiniz.
  • Aynı zamanda baklavalık yufkalar çok ince olduğu için çok fazla soslamanız da işinizi zorlaştırabilir.
  • Böreğinizi dilediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz.

Baklavalık Yufladan Tava Böreği;

  • Baklavalık yufka ile fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz tava böreğini sizlerde çok seveceksiniz. Sabah kahvaltılarına yapabileceğiniz baklavalık yufkadan tava börek tarifini sizlerde denemelisiniz.

Baklava Yufkasından Börek Kaç kalori?

  • 1 porsiyon baklava yufkasından börek yaklaşık olarak 360 kaloriye denk gelmektedir.
 
Baklava Yufkasından Börek(Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek(Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek(Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek(Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek(Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(11 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Baklava Yufkasından Börek (Çıtır Çıtır) (videolu) Tarifi 29.12.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.