Baklavalık Börek Kıymalı Çıtır

Baklavalık Börek Kıymalı Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karbonat (silme)
• 1 su bardağı sıvı yağ

İçi İçin ;

• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağından eksik yağ
• 1 çay kaşığı karabiber (silme)
• 1 çay kaşığı pul biber
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• İsteğe göre tuz

Baklavalık Börek Kıymalı Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yoğurt sıvı yağ yumurta süt ve karbonat alınır güzelce çırpılır içinde tortu kalmayacak şekilde koyu kıvamlı bir sos hazırlanır.
2. Daha sonra bir tepsinin dibi yağlanır ikişer ikişer yufkadan alınır tabana serilir üzerine hazırladığımız sostan biraz alınır he tarafına sürülür.
3. Üzerine iki kat yufka daha 14 kat olana kadar dizin 14. katta kıymalı harçtan dökün.
4. Her tarafına üzerine bir 14 kat daha dizelim aynı şekilde en son sosundan döküp çörek otu veya susamla süsleyip dilimleyip fırına verelim.
5. 180 derece de 30 veya 35 dakika pişirelim.
6. Fırından fırına değişebilir üzerine kızardı mı pişmiş demektir. Afiyet olsun. 🤗 🤗 🤗