Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Pastane Böreği

Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Pastane Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme ❣️

• 500 g kıyma
• 3 adet soğan
• tuz ve baharatlar..
• İsteğinize göre, ıspanak, peynir veya patatesli de yapılabilir.

Baklavalık Yufkadan Çıtır Çıtır Pastane Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltılarınız da ya da çay saatlerinizde sıcacık bir çay ile eşlik edebileceğiniz mükemmel ötesi böreğimi eminim çok seveceksiniz.

Baklava yufkasından pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Hatta biraz fazla yapıp buzluğunuzda saklayabilir, misafiriniz geldiğinde çıkarıp fırına atıp, sıcacık servis edebilirsiniz. 🤗🤗📜

1. İlk olarak iç malzememizi hazırlıyoruz. Soğanlar küp küp doğranır ve yağda tencerede kavrulur.
2. Ardından kıyma koyulur ve kavrulur tuz ve baharatlar da eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Börek için aralarına sürmek üzere olan harcımız hazırlanır. Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, süt, soda, yumurta ve tuz ayrı bir kapta karıştırılır.
4. Baklava yufkalarının kurumaması için üzerine nemli bir bez örtülmeli,.
5. İlk katı tezgaha alıp fırça ile harcımızı sürüyoruz.
6. Ardından 2. Yufkayada harcımızı sürüyoruz.
7. Ve 3. kata da fırça ile harcımızı sürüyoruz.
8. Ve en son 4. Yufkaya da sürüp kıymamızı uç kısma koyup rulo yaparak katlıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
9. Kalan harcımızı da tüm yufkalar bitecek şekilde aynı şekilde devam ediyoruz.
10. Daha sonra kalan sosumuzu böreğimizin üzerine bolca döküp böreğimizi dilimliyoruz.
11. 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
12. Böreğimiz servise hazır. 😊.
13. ❣️afiyet olsun ❣️.

Not: İmkanınız varsa bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz, daha güzel oluyor. 😇.