Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 büyük dilim balkabağı
• 1 havuç
• 1 soğan
• 5 sarımsak
• 1 krema
• 1 yemek kaşığı  tereyağ
• 3 yemek kaşığı  zeytinyağı
• Zerdeçal, Muskat
• Tuz, Karabiber

Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlar kavrulur, ardından sırayla havuç balkabağı sarımsak ilave edilerek bikaç dk sotelenmeye devam edilir.
2. 1. 5 litre kadar sıcak su dökülür.
3. Balkabakları yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4. Ateşten alınıp blenderdan geçirilir tekrar ateşe alınır.
5. Kaynama noktasına gelince bütün baharatları katılır.
6. Son olarak bir kaseye krema ve ateşte ki çorbadan bir kepçe alınarak ılıtılır.
7. Çorbaya yavaşça ilave edilir.
8. 5 dk daha piştikten sonra altı kapatılır. Afiyet olsun.
   Not:Bebeğiniz için krema ve baharatları katmadan önce çorbadan ayırabilirsiniz.