Bal Kabaklı Mercimek Çorbası Şifa Deposu

Bal Kabaklı Mercimek Çorbası Şifa Deposu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 ince dilim bal kabağı
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 adet bulyon veya et suyu
• Yarım limon suyu
• 6 su bardağı su
• 1 er tatlı kaşığı zerdeçal, kimyon, tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı  kuru nane

Bal Kabaklı Mercimek Çorbası Şifa Deposu Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok güzel ve kolay, şifa kaynağı bir çorba tarifime daha buyurun!.
2. Düdüklü tenceremizin içerisine mercimeği yıkayıp koyalım, iri doğradığımız patates, havuç, soğan bal kabağı biraz tuz ve 4 su bardağı su koyarak kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirelim.
3. Fışlayınca düdüğünü indirip kısık ateşte 15 dakika pişirelim, ocağı kapatalım.
4. Havası geçirince tencereyi açalım, blender dan geçelim, baharatlarını bulyonunu atıp, tekrar ocağa koyalım.
5. İki bardak daha su ve, limon suyunu( limonu istediğiniz kadar tadına bakıp ekleye bilirsiniz) koyup, karıştırarak, kaynatalım.
6. Ocağı kapatalım, küçük bir tavada sıvı yağ ve tereyağını kızdıralım, nane, pulbiberini atıp ocağı kapatalım.

Çorbamızı kâseye alalım, sosunu koyup servis yapalım.

Deneyip foto. Paylaşırsanız çok severim 🌹.