Bal Peteği Tatlısı (Cımbız Tatlısı)

Bal Peteği Tatlısı (Cımbız Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket tereyağı (Oda sıcaklığı)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

İç Harcı

• 1 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf
• 6 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti

• 2. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1. 2 damla limon suyu

Bal Peteği Tatlısı (Cımbız Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı biraz uğraştırıcı ama tadı telafisini yapıyor 😊

1. İlk olarak şerbetimizini yapalım. Şerbet soğuk tatlımız ılık olucak benim dolaşımda genelde şerbet hazır oluyor kolaylık sağlıyor 😊
2. Yumurta ile yağ ı içe bi kapta içe çırpalım.
3. Köpürene kadar daha sonra diğer malzemeleri koyalım karbonat ve unu karıştıralım harcımızın içine eliyelim.
4. Hamurumuz kulak memesi kadar yüksek olucak.Yaz günü yaparken biraz dağılabilir bunun için biraz dolapta bekletebilirsiniz.
5. Hamuru yoğuralım iyice daha sonra tatlımızın harç kısmını hazırlıyalım.Cımbızımı alalım. Hamurumuzu küçük yuvarlaklar halinde elimiz açalım.
6. Daha sonra içene hazırladığımız harcı koyalım ve kapatıp yuvarlıyalım.
7. Cımbız ile üstüne şekil verelim ve pişirmek için tepsimize koyalım pişirerek için.
8. 180° fırını önceden ısıtalım üstü biraz daha pembe olunca çıkaralım fırından