Balık Biber Turşusu

Balık Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg balık biber
• 2 şu bardağı sirke
• 1 şu bardağı zeytin yağ
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu

Balık Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Biberler fırında veya ben tost makinesinde yaptım közlenir.
Sarımsaklı soyup hazırlanır sirke ve yağ karışımı hazırlanır, ben iki küçük kavanoza yaptım, malzemeleri bölüştürdüm, sarımsaklar aralıklı koydum. Sirkeli suyunu ve tuzunu koyup kapakları kapatın. 15 gün karanlık bir yerde bekletin. Afiyet olsun.