Balık Çorbası
Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 litre balık suyu
- 1 büyük boy levrek
- 1 büyük boy havuç
- 3 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Başlığın pulları ve içi iyice temizlenir, 1 litre suda haşlanır, süzülür.
- Kılçıklarından ayıklanıp didiklenir.
- Havuç rendelenir.
- Sıvı yağ ve tereyağı eritilip un eklenip kavrulur.
- Üzerine yavaş yavaş balık suyu süzülerek eklenir, un topaklaşmaması için hızlıca karıştırılır, havuç eklenir.
- Kaynamaya başlayınca limon suyu, balıklar, tuz, karabiber, sarımsak eklenir.
- 15-20dk pişmeye bırakılır, ocağı kapatmadan birkaç dakike önce maydanozlar ince olmayacak şekilde doğranıp eklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
