Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

•   1 Adet levrek veya diğer balıklarda olur
•  1 adet soğan
•  1 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet kereviz
• Yarım limonun suyu
• 2 Litre su
• 1 Adet defne yaprağı
• Yarım çay bardağı pirinç(Yada bir çay bardağı kırık pirinç)
• 2 kaşık un
• 2 kaşık tereyağı
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• 1 Çay kaşığı Karabiber

Balık Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Havaların soğuduğu bu günlerde balık severlere değişik tarif hazırladım.Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, enerji verecek arayıpta bulamadığınız  güzel bir tarifim var sizlere.Balık Çorbası Tarifi .

Balığı temizleyelim ve tencereye koyalım suyu ilave edelim. Üzerine ortadan ikiye soğanı keselim koyalım. Balığı soğanla birlikte on beş yirmi dakika haşlayalım. Balığı tencereden alalım derilerini etinden ayıralım didikleyelim bir kenarda hazır bekletelim soğanı da alıp atalım. Balığı haşladığımız tencerenin içerisine patatesleri, havucu ve kerevizi küçük küçük Küp küp doğrayalım tencereye ekleyelim. Pirinci ekleyin, limonun suyunu son olarak defne yaprağını katıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Altı düz bir kabın içerisinde bir bardak suyla unu iyice çırpın tencereye karıştırarak ilave edin kaynatın. İçersine didiklediğimiz balığı koyun karıştırın tuzunu karabiberini ve maydanozu ince ince kıyın ekleyin bir kaç dakika kaynatın. Ocağın altını kapatın. Küçük bir tavada tereyağını eritin çorbanın üzerine dökün Balık çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.