Balkabağı Çorbası
Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram balkabağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı süt kaymağı
- 1/3 muskat
- Tuz, karabiber, zerdeçal
Balkabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Düdüklü tencereye tereyağını alıp eritin.
- Daha sonra sırasıyla küp küp doğranan soğan, patates, bal kabağı ve sarımsağı ekleyin.
- Ardından üzerini geçecek kadar su ve varsa et suyunu ve baharatlarını ekleyin. (muskatı rendeleyin).
- Düdüklüde yaklaşık 15 dk haşlayın.
- Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra sütünü ve kaymağını da ekleyip el blenderi ile iyice pürüzsüz kıvama getirin.
- Tekrar kaynatın ve altını kapatın.
- Üzerine tereyağlı biberli sos dökerek servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
