Bamya Turşusu

Bamya Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo büyük boy bamya
• 1 baş sarımsak
• Kaya tuzu
• Kesme şeker
• Limon tuzu
• 9 bardak su
• 3 bardak üzüm sirkesi

Bamya Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun bir aradan sonra Merhaba. Kız kardeşimin harika tarifi ben de yaptım ve çok beğenildi kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Gelelim tarife,

1. 2 kilo bamya kullandım bu miktarla 5 adet 1 litrelik kavanoz turşu çıktı.
2. İlk olarak 9 bardak su ile 3 bardak üzüm sirkesini karıştırıp tencerede kaynamaya bırakalım.
3. Her kavanoza 1-2 baş sarımsağı doğrayalım 1 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve bir kesme şeker koyalım.
4. Güzelce yıkadığımız bamyaları kavanozlara yerleştirelim.
5. Üzerine kaynamakta olan su ve sirke karışımını ekleyelim yeni kapak kullanarak kapatalım.
6. Ters çevirip tezgah üzerine  yerleştirelim.
7. Bir gece üzerini örterek bekletelim iki gün sonra yenilebilir. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.