Bamya Yemeği

Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 1 tane kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı et suyu
• 4 damla limon
• Tuz , pul biber

Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı ince doğrayalım tencereye alım .
2. Yağlarını da ekleyelim ,  kavuralım.
3. Salçasını ekleyelim , domatesini de ekleyelim.
4. 3 dakika  karıştıralım,  bamyayı et suyunu ekleyelim .
5. 2 şu bardağı da şu ekleyelim , limonunu da sıkalım .
6. Ekşi olmuyor salyalanmasın diye sıkıyoruz .
7. Tuzunu da ekleyelim, pişmeye bırakalım .
8. Piştik den sonra baharatını atalım.

Afiyet olsun

Not: benim bamyalarım haşlanmış dondurucudan çıkardım et suyumda aynı şekilde kaynatıp kaplara koyup dondurucuda hazır kullanıyorum.