Bamya Yemeği

Bamya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bamya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz – karabiber – pul biber
• Yarim limon suyu
• 4 su bardağı sıcak su

Bamya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyaların sap kısımlarını kesip limonlu suya atın ve temizleyin tozu kiri gitsin.
2. Daha sonra dilimleyin ve tekrar limonlu suda bekletin.
3. Bamya salyalanıp sünmesin. Tencerede yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda pembeleşene dek kavurun
4. Ardından biberi ekleyip 3 – 5 dk daha kavurun.
5. Daha sonra yemeklik doğranmış domatesi ve salçayı ekleyin 3 – 5 dk daha kavurup suyu süzülen bamyaları ekleyin.
6. Hemen yarım limon suyunu döküp bi iki tur karıştırıp tuz ,pul biber ve karabiberini ekleyin .
7. Ben 1 er çay kaşığı ekledim. Üzerine de 4 su bardağı sıcak suyu döküp orta ateşte 45 dk karıştırmadan pişmeye bırakın.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.