Bamya Yemeği Videolu

Bamya Yemeği Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bamya
• Zeytin yağı (türk kahvesi fincanı)
• 3 adet kuru soğan (küçük boy)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük boy domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2-3 su bardağı sıcak su
• Çeyrek limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Bamya Yemeği Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bamyayı yıkayıp süzelim.
2. Baş kısmını fazla derine inmeden huni şeklinde kesip temizleyelim.
3. Tencereye zeytinyağını alalım soğanı yemeklik doğrayalım kavurmaya başlayalım.
4. Sırası ile salçaları ve domatesi ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Bamyaları ilave edelim.
6. Tuzunu ,limon suyunu ve limon tuzunu ekleyelim kapağı kapalı şekilde 10 dk bamyalar sararana kadar güzelce kavuralım.
7. En az 10 dk kavurmaya dikkat edelim bu önemli bir püf noktasıdır lezzet açısından bu işlemi muhakkak yapın👍.
8. Ara ara tencerenin kapağını açıp tencereyi sallayıp yada nazikçe silikon bir kaşık ile karıştıralım ki eşit şekilde kavrulmasını sağlayalım.
9. Son olarak sıcak su ekleyip kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
10. 30-40 dk arasında pişmiş olacaktır.Siz kontrollü şekilde pişirin👍.
11. Piştikten sonra ocaktan alalım.
12. En az 30 dk dinlendirdikten sonra servis yapalım deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤗