Bamya Yemeği (Videolu)

Bamya Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze bamya
• 1 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• İsteğe bağlı 100 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet limon

Hazırlanışı

1. İlk olarak bamyaları ayıklamakla başlayalım.
2. Bamyaları küçük ve taze seçmeye özen gösterelim.
3. Bamyanın sap kısmını huni şeklinde keselim. Fazla derine girmemeye özen gösterelim aksı taktirde salyalanma olabilir.
4. Bamyaları ayıkladıktan sonra uygun bir tencerenin içerisine kuru soğanı yemeklik doğrayalım.
5. Yarım çay bardağı sıvı yağı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
6. Üzerine isteğe bağlı olarak kıyma ekleyelim.
7. Domatesi de yemeklik doğrayalım. Ve ilave edelim.
8. Salça ve baharatları da ilave edelim ve karıştıralım.
9. Daha sonra üzerine yıkamış olduğumuz bamyaları ileve edelim üzerini geçecek kadar su dolduralım ve 1 adet limonun tamamını üzerine sıkalım.
10. Kapağını kapatalım ve hiç karıştırmadan 40 dakika kısık ateşte pişirelim.
11. Piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊🌺.