Bamya Yemeği Yapımı

Bamya Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg taze bamya
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 diş sarımsak
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1,5 su bardağı domates sosu
• 100-150 gr kıyma
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• tuz, pulbiber.

Bamya Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Küp küp doğranmış soğanımızı ve kıymamızı yağımız ile beraber kavuralım. (sıvıyağ miktarını göz kararı kendinize göre ayarlayabilirsiniz). Ardından havucumuzu ekleyelim (minik minik olacak robotta çekebilirsiniz). 1 diş sarımsağımız, yazdan hazırladığımız domates sosumuzu, haşlanmış nohutlarımızı ekleyip bamyalarımızı koyalım.(bamyalarımız ekledikten sonra mümkün oldukça karıştırmayalım yemeğimizi.) yemeğimizin üstü 3 parmak geçecek şekilde su ekleyelim. Tuz, limon suyunu ekleyelim. acı seviyorsanız pulbiber de eklemenizi tavsiye ederim. Bamyalar cinsine göre biraz geç pişebilir. Piştiğini kontrol ettikten sonra altını kapatıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..