Barbekü Sos (Enfes)

Barbekü Sos (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1, 5 çorba kaşığı salça
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2 tatlı kaşığı tuz
• ( Baharatları damak zevkine göre çoğaltabilirsiniz)

Barbekü Sos (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar havalar ısınmaya başladı piknik sezonu kapıda barbekü ve mangalda kullanabileceğiniz enfes bir sos hem çok lezzetli oluyor hemde çıtır çıtır.

1. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Diğer bütün malzemeleri ilave edip karıştırın.
2. Et veya tavuk hangisini tercih edersiniz bir güzel ovarak sosu ete yedirelim. Akşamdan yaparsanız ertesi güne daha lezzetli olur ama sabahtan yaparsanız en az 2_3 saat dinlendirin. Afiyetle yiyin inşallah 💐🤗