Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmek
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber

Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmekleri küçük parçalar haline getiriyor ve 1 bardak su yardımıyla yoğuruyoruz. Suyunu süzüyoruz .Çok sulu olursa içine biraz daha ekmek koyabilirsiniz.
2. İnce doğranmış maydanoz ve soğanları da ekleyip sarımsağı ezip harcımıza ilave ediyoruz. Kalan tüm malzemeleri de harıcımıza ilave ederek yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şeklini veriyoruz.
3. Tavaya her seferinde 1 tatlı kaşığı kadar yağ dökerek kızartıyoruz. İsterseniz harca ilave olarak kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 💙