Bayat Ekmek Köftesi (Hatay)
Bayat Ekmek Köftesi (Hatay) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet bayat ekmek (Tercihen pide yoksa somun da olabilir)
- 1 adet kurusoğan (Rendelenmiş)
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 tutam maydanoz
- 2 yumurta (Köfteleri kızartmak için)
- Sıvı yağ
- Pul biber- karabiber -kimyon
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Bayat Ekmek Köftesi (Hatay) Tarifi'nin Yapılışı
- Ekmeği büyük parçalara bölüp suda ıslayalım bir süre sonra suyu süzüp bulguru ekleyelim.
- Karıştırıp üzeri kapalı bir şekilde yarım saat bekletelim.
- Süre sonunda yumurta hariç ince kıyılmış maydanoz kuru soğan ve diğer malzemeleri ekleyip köfte harcı haline getirelim.
- İstediğimiz şekli verip önce çırpılmış yumurtaya batırıp orta ateşte kızartalım.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
