Bayat Ekmekle Kıymasız Soğan Köftesi (VİDEOLU)

Bayat Ekmekle Kıymasız Soğan Köftesi (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kuru soğan
• 1 adet acı yeşil biber
• 1 adet yumurta
• 3-4 dilim bayat ekmek
• 2 dolu yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı kekik

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Bayat Ekmekle Kıymasız Soğan Köftesi (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı

1. Herkese yeniden merhaba mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere çok lezzetli bir soğan köftesi tarifi hazırladım arkadaşlar denediğinizde lezzetini şaşıracağınız bir köfte tarifi oluyor ve sizleri fazla bekletmeden hemen tarifini detaylarına geçiyorum.
2. Öncelikle soğanları piyazlık yarım ay şeklinde incecik olacak biçimde doğrayalım.
3. Sonrasında tuzu ve baharatları ilave edelim.Baharatları ve tuzu damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz
4. Elimizde birkaç dakika soğanların diriliğini kaybedip yumuşayıp pörsünceye kadar elimizde sıkarak yoğuralım.
5. Sonrasında üzerine yumurtayı ve suyla ıslatılmış fazla suyu sıkılmış olan bayat ekmeği ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
6. Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alalım .
7. Elimizde şekil verelim ve orta ateşte kızdırılmış yağ bırakalım altları kızarınca diğer yüzüne çevirelim .
8. Böyle ara ara iki yüzünü altın rengi oluncaya kadar kızartalım .
9. Köfteyi ister yemeklerinizin yanında isterseniz yoğurtla yapılmış bir sos ile tüketebilirsiniz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun 👉

Aşağıda videosu var izlerseniz sizlere yardımcı olur videomu izledikten.