Bayat Pide Kebabı (Bayat Pideleri Değerlendirme)

Bayat Pide Kebabı (Bayat Pideleri Değerlendirme) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat pide
• 500 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 adet büyük boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 adet domates(domates sos)
• 1 tatlı kaşığı salça (Biber, domates tercihen damak tadiniza kalmiş)
• 1 su bardağı et suyu (Et bulyon ile de hazırlayabilirsiniz )
• 10-15 dal maydanoz

Bayat Pide Kebabı (Bayat Pideleri Değerlendirme) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pide Bayat pideleri küp küp doğrayalım, teflon tava da ( tercihen fırında ) kıtırlaştıralım🌸.
2. Patates :İnce ince doğrayıp kızartalım (cips kıvamında)
3. Kıyma harcı :Zeytinyağıyla soğanı kavuralım, 🌸.
4. Kıymayı ilave edelim, suyunu çeken kıymaya salça ilave edelim.
5. Salçayı iyice kavuralım (ham kokusu gitsin )
6. Domatesi ( domates sosunu) ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandıralım. 🌸.
7. 1 su bardağı sıcak su ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirelim🌸.
8. Pideleri geniş bir kaseye alarak bir bardak et suyu ilave edip karıştıralım. 🌸.
9. Servis zamanı 🌸. Tabağamıza ;sırasıyla pidemizi sarımsaklı yoğurdu kıyma harcımızı ve en son çıtır patatesle taçlandırıp maydanoz ile süslüyoruz 🌸. Karışık ve zor görünse de basit ve ekonomik bir tarif çok leziz. Çocuklar çok seviyor. Çok çok afiyet olsun 🌸.