Bazlama Ekmeğinde Peynirli Pizza

Bazlama Ekmeğinde Peynirli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bazlama
• 4 yemek kaşığı salça
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 200 gr tam yağlı beyaz peynir
• 200 gr mozzarella ya da kaşar
• 10- 12 adet çeri domates
• 10 adet zeytin
• 18-20 yaprak fesleğen ya da roka

Bazlama Ekmeğinde Peynirli Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı 190 derecede fanlı olarak önceden ısıtmaya başlayın.
2. Bazlama ekmeğinizi ince olması için enine ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine alın.
3. Ayrı bir kaba salça, yağ, kekik, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsakları ve son olarak da salçanın açılması için 4 yemek kaşığı su ekleyip sosu bir güzel harmanlayın.
4. Hazırladığınız sosu böldüğünüz bazlamalara eşit şekilde sürün.
5. Üzerine ortadan ikiye böldüğünüz çeri domatesleri, çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri, dilimlediğiniz mozzarella ve beyaz peyniri ekleyin.
6. En son üstüne fesleğenleri koyup fırına atın.
7. Fesleğen değil roka kullanacaksanız piştikten sonra rokayı pizzanın üzerine koyabilirsiniz.
8. Fırının fanlı kısmıyla 10-15 dk peynirler eriyip, domatesler hafif ölene kadar pişirin. Afiyetle.