Bazlama Ekmek

Bazlama Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı çalma yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Bazlama Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten yumuşacık ve çok güzel kabaran bir ekmek oluyor 👌😋

1. Süt ,su, yoğurt ,maya şeker ve zeytinyağını bir kaba alıp karıştıralım.
2. 5 dakika dinlendikten sonra un ve tuzu ekleyip yoğuralım.
3. Ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı.
4. Daha sonra hamurun üzerini streç film veya kapak ile örterek 1 saat dinlenmeye bırakalım.
5. 1 saat sonunda hamuru tezgahın üzerine alarak biraz un ile havasını alalım.
6. Mandalinadan biraz büyük bezeler yapıp bezelerin üstüne temiz bir bez örtüp 10 dk daha dinlendirelim .
7. Daha sonra merdane ile hamuru açalım.
8. Çok inçe olmaması gerekiyor önceden bir tavayı ocağa alıp ısıtalım açtığımız hamuru koyup orta ateşte pişirelim.
9. Daha sonra diğer yönünü de pişirip temiz bir örtü üstüne alalım tüm bezeleri aynı şekilde pişirelim afiyet olsun.