Bazlama Pizza (Videolu)

Bazlama Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane bazlama
• Taze kaşar
• Sucuk
• 1 tane domates
• 2 tane çarliston biber
• Çekirdeksiz yeşil ve siyah zeytin

Sos malzemesi:

• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dolu çay kaşığı kuru kekik
• Yarım çay kaşığı toz şeker
• Pul biber
• Karabiber
• Su

Hazırlanışı

1. Bazlama pizza için önce bazlamayı enine ikiye ayırın ve iç kısmı üste gelecek şekilde tepsiye alın.
2. Salça, zeytinyağı, pul biber, karabiber, kekik, toz şeker ve suyu karıştırıp bazlamaya sürülebilecek bir sos kıvamına getirin. Su ölçüsünü sos istediğiniz kıvama gelecek şekilde ayarlayın.
3. Sucuğu dilimleyin.
4. Domatesi yıkayıp küçük küçük doğrayın.
5. Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayırın ve küçük küçük doğrayın.
6. Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayın ya da hazır ayıklanmış dilimli zeytin kullanın.
7. Kaşar peyniri rendeleyin.
8. Hazırlanan sosu bazlamanın üzerine sürün.
9. Taze kaşarı bazlamanın üzerine serpin.
10. Sonra dilimleyip hazırladığınız sucuk, domates, çarliston biber, yeşil ve siyah zeytini bazlamanın üzerine serpin.
11. 180-200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
12. Üzerindeki kaşar eriyip sebze ve sucuklar az pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika kadar kızartın.
13. Fırınınızın pişirme süresi değişebilir ve daha az sürede kızarabilir. Siz kendi fırınınıza göre süresini ayarlayın. Çok fazla kızartıp kurutmamaya dikkat edin.
14. Pizza kızarınca çıkarıp üzerine az daha kaşar rendeleyin ve eriyene kadar fırına verin. Sonra çıkarıp dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.