Bazlamalı Çökertme Kebabı

Bazlamalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 500 gr dana et döner
• 1 adet bazlama
• 1 çay kaşığı kadar tuz
• 1 çay kaşığı kadar karabiber
• 1 çay kaşığı kadar kimyon

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• Kızarmış salça

Bazlamalı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🍀.

1. Öncellikle patatesleri ince ince kıyalım daha sonra onları suya koyalım biraz beklesinler.
2. Onlar beklerken bizde.
3. Bir tava alıp içersine döneri ilave edelim ardından ısınmaya başlayan dönerimize biraz tuz biraz kimyon biraz karabiber ekleyelim☺️
4. Ardından sarımsakları soyup bir kasede yoğurt ile karıştıralım ardından sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı kadar salçayı küçük bir sos tavasına alıp güzelce kızartalım ☺️
5. Daha sonra bir geniş tencereye sıvı yağ ekleyip patatesleri çıtır çıtır kızartalım ardından küçük küçük küp halinde kestiğimiz bazlamaları servis tabağına ekleyelim ardından üzerine patatesleri daha sonra kızarmış olan döneri ekleyelim ve son olarak yoğurt sos ile salçalı sosumuzu da ekleyelim afiyet olsun 🍀.