Beğendili Misket Köfte

Beğendili Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kıyma
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet küçük soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

Beğendisi için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2-3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Beğendili Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeler karıştırılır soğan rendelenir.
2. Küçük küçük misket köfteler elde edilir ve kızartılır.
3. Beğendisi için tereyağ eritilir un katılarak kavrulur yavaş yavaş sütü eklenir yoğunlaşmaya başlayınca tuz ve karabiber eklenir.
4. Daha sonra tabağa beğendi alınır üzerine köfteler üzerine koyulur ben üzerine salçalı sos yaptım dilerseniz ekleyebilirsiniz dilerseniz sade yiyin.
5. Salçalı sosu da zeytinyağına salça ekledim birazda su ekledim tamamdır 😊😋