Benim Lahana Sarmam

Benim Lahana Sarmam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı bulgur
• 2 kaşık salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane
• Dereotu
• 2 tane soğan
• Yarım su bardağı yağ

Üzerinin sosu için:

• 1 su bardağı su
• 1 kaşık salça
• 3 kaşık zeytin yağı

Benim Lahana Sarmam Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede lahanaları 10 dk haşlıyoruz. Onlar haşlanırken içimizi yapıyoruz. Tencereye yağı koy üzerine soğanları doğra pembeleşinceye kadar kavur. Kavrulduktan sonra salçasını ,baharatını, pirinçini ,bulgurunu ,tuzunu suyunu koy demlenmeye bırak. Demlendikten sonra bir tencereye lahanaları sar. Üzerine sosumuzu koy ve pişmeye bırak benim ki biraz dağıldı çünkü çok pişirmişim :-)