Benim Usulüm Tepsi Kebabı

Benim Usulüm Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 400 gram orta yağlı kıyma
• 1 soğan
• 3 kaşık galete unu
• 1 domates rende
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 diş sarımsak

Sosu için

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 domates rendesi
• Yarım çorba kaşığı salça
• 1 çay kaşığı acı toz biber
• Çok az tuz yarım su bardağı su

Benim Usulüm Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi ince doğruyoruz kızartıyoruz.
2. Kıymayı kabımıza alalım.
3. soğanı sarımsağı domatesi rendeleyelim.
4. Diğer malzemeleri ilave edelim yoğuralım.
5. Borcam tepsiyi yağlayalım güzel yayalım fırına verelim.
6. 20 dk kadar sonra çıkartalım.
7. Üzerine kızarmış patatesleri dizelim.
8. Sosumuzu hazırlayalım.
9. Üzerine dökelim 2 ufak domatesi bölüp ortaya süs yapalım.
10. Fırına verelim.
11. Üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.