Beşamel Soslu Kaşarlı Çıtır Börek
Beşamel Soslu Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 14-15 adet üçgen biçiminde kesilmiş yufka
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 su bardağı süt
Arası için:
- 250 gr kaşar peyniri
Bulamak için:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Beşamel Soslu Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Beşamel sos için tereyağını tencerede eritelim.
- Üzerine unumuzu ekleyip hafif kavuralım ,renklenmesine izin vermeden yavaş yavaş sütümüzü ilave edelim.
- İlave ederken sürekli karıştıralım kaynamaya başladığı an altını kapatalım.
- Kaşar peynirini rendeleyelim, yufkaların içine fırça yardımıyla beşamel sosu sürelim .
- Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
- Yufkayı sarma sarar gibi kapatıp, yumurta sürüp ,galeta ununa bulayalım ve sıvı yağda kızartalım.
- Siz isterseniz içine farklı harçlar koyabilirsiniz.
- Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
