Beşamel Soslu Krep Kebabı

Beşamel Soslu Krep Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Krep ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz

Kıymalı Harç İçin ;

• 200 gr yağsız kıyma
• 200 gr mantar
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Sıvı yağ ya da zeytinyağı
• Tuz
• İsteğe bağlı Karabiber pul biber

Beşamel Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Krep Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Çok beğenilen yemeklerim arasında baş çeker😍😁

1. İç harcı için tavaya yağı koyup, üzerine kıyma konulup kavrulur.
2. Kavrulan kıymanın üzerine küp küp doğranıp, soğan konur, iki diş  sarımsak ekleyelim.
3. Sonra mantarları koyup kavuralım.
4. Kavrulan mantarın üzerine domates ve biberi koyup üzerine salçayı karabiberi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
5. Krep için , yumurta, süt, su, tuz ve yağ karıştırma kabına konur ve çırpılır.
6. Üzerine iyi bir kıvamda olana kadar un ekleyelim ve krepleri yapalım.
7. Beşamel sosu için , yağı tavaya alıp, üzerine unu ekleyip kavuralım.
8. Sonra sütü koyup, kıvam alana kadar pişirelim, tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
9. Ardından krepin içine kıymalı harç koyup, üzerine bir kaşık beşamel sos, krepleri bohça yapalım, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
10. Üzerlerine de beşamel sos koyup, kaşar peyniri ilave edip, 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. 🎀🎈