Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 tane büyük boy patates
• 1 tane patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Salça

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5  su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğradığımız sebzelerden patates ve patlıcanı kızartıp fırın kabına alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Tavuk göğsümüzü doğrayıp birazcık yağ ilave edip pişiriyoruz daha sonra biberleri domatesi ve baharatları, salçayı da ilave edip 1 bardak su koyup 10 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.
3. Sosu için de tereyağ ve sıvı yağımızı tavaya koyup unumuzu ilave ediyoruz rengi ve kokusunu çıkana kadar pişirip sütümüzü ilave edip kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp tuz ve karabiberini ilave ediyoruz.
4. Sebzelerin üstüne yaptığımız tavuk harcımızı ilave edip en üstüne de beşamel sosumuzu katıp fırına veriyoruz.
5. İsterseniz kaşarda rendeleyip koyabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😍