Beşamel sos için;
Havuç ve patatesleri küp doğrayın, bezelyeleri de içine ekleyip 10 dakika buharda haşlayın.
Yoğurt, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Bu karışıma tavukları bulayıp yarım saat bekletin.
Bekleyen tavukları kesme tahtasına serin ve içlerine küp doğranan sucuk, şerit doğranmış kapya biber ve hazırladığımız garnitürden koyup rulo şeklinde sarın. Kürdanlar ile tutturun.
Tavukları fırın tepsisine koyup artan garnitürleri ve biberleri aralarına serpin.
240 derece fırında pişmeye bırakın. Kendi suyu ve yağı yeterli gelecektir.
Pişmeye yakın beşamel sosu hazırlayın.
1 yemek kaşığı yağda unu kavurun ve yavaş yavaş sütü ekleyin topaklanmasın diye sürekli karıştırın. Koyulaşınca bir miktar tuz ekleyip altını kapatın.
Pişmeye yakın olan tavuk sarmaların üzerine dökün 5-10 dakika sonra tavukların üzeri kızaracaktır.
Kızarınca fırını kapatın ve 5-10 dakika fırında dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.