Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeler

Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tavuk kuşbaşı
• 4 tane patates
• 2 tane patlıcan
• 2 diş sarımsak
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Besamel SOS için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Kaşar rendesi

Beşamel Soslu Tavuklu Sebzeler Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcanlar ve patatesler küp küp doğranır ve yağda kızarır. Sonra borcama alınır kızaranlar bi tavada baharatlarla sotelediğimiz kuşbaşını da sebzelerin üzerine dökelim. Beşamel sosusun malzemeleri kaynatılıp onu da dökelim. Sonra fırına verelim. Pişince üzerine kaşar rendeleyelim ve kızarana Kadar bekleyelim afiyetle yiyelim