Beşamel Soslu Tavuklu Türlü

Beşamel Soslu Tavuklu Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 adet patates
• 1 soğan
• 2 adet biber
• 3 diş sarımsak
• Salça
• Domates sosu
• Tuz
• Karabiber
• Köri
• Kekik

Beşamel sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza yağ ekleyelim ve tavukları koyalım suyunu çekene kadar pişirelim soğan sarımsak ve biberi ekleyelim.
2. Biraz pişirelim patlıcanı ekleyelim daha sonra salça domates sosu ve baharatları ekleyip karıştıralım ve pişirelim.
3. Beşamel sosu için: Tavaya tereyağı ve unu alıp kokusu çıkana kadar karıştıralım süt ekleyelim tuz ve karabiberi ekleyelim koyulaşana kadar pişirelim.
4. Borcama tavuklu türlüyü alalım üzerine beşamel sosu dökelim kaşar serpiştirin 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.