Besleyici Bulgur Çorbası

Besleyici Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 2 küçük havuç
• 1 küçük patates
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre+ 1 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Besleyici Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklarınız için hem lezzetli hem farklı bir tarif isterseniz buyrun başlayalım :)
Tenceremize sıvı yağ koyulur soğanımız yemeklikten biraz daha küçük ve ince olarak doğranır pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra havuç ve patates rendelenir soğanımıza ilave edilir. Bir yemek kaşığı tereyağ eklenir biraz daha kavrulur, bulgurda ilave edildikten sonra ardından 1 litre + 1 su bardağı sıcak su ilave edilir. Patates ve havuç pişmeye bırakılır. Bu arada terbiyesi hazırlanır. Bir kase yoğurta bir yumurta sarıs,ı bir yemek kaşığı un ve yarım limon suyu koyulur ve çırpılır ardından pişen karışımımız terbiyemize yavaş yavaş bir kepçe ilave edilerek terbiyemiz ılıtılır ve ılıyan terbiye çorbamızda ilave edilir biraz daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır.
Afiyet olsun