Besleyici Mercimek Çorbası

Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 8 su bardağı su
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 orta boy soğan
• 1 patates
• 1 yemek kaşığı Salça
• 1 orta boy havuç
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

sos için :

• 1 yemek kaşığı tereyağ.
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kırmızı biber

Besleyici Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar rendelenir ve sıvı yağ alınan tencerede kokusu çıkana kadar kavrulur ve un eklenir. Daha sonra yemeklik doğranan havuç ve patates ilave edilir. Mercimekler, salça katılır ve 2 dk daha kavrulur. Daha sonra 8 su bardağı su ilave edilir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir ve blenderdan geçirilir. Tereyağ yakılır ve nane ile kırmızı biber eklenir. Çorbamızın üzerine gezdirilip servis edilir. Afiyet bal şeker olsun :) Not : İstenilen çorba kıvamına göre su eklenebilir. Çocuklar için besleyici çorba yapılacaksa Ispanak da eklenebilir güzel oluyor.