Beyaz Lahana Yemeği

Beyaz Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım lahana
• Sıvıyağ
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 kahve kaşığı toz biber
• Acı severseniz pul biberi
• Tuz
• Bir tutam kimyon (Gaz giderici)
• Tavuk baget ve but
• Sıcak su

Beyaz Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, lahana sevenler burdamı? :))

Öncelikle ben tavuk suyu istediğim için butlarımı haşladım.
Ardından lahanamı doğrayıp suda beklettim.

Soğumaya bıraktığım tavukları kenara alıp, düdüklü tencereye sıvı yağı ve soğanı koyup güzelce kavurup salçayı ekliyoruz.
Eğer arzu ederseniz normal tencerede de pişirebilirsiniz.

Bu noktada eğer tavuğunuzu haşlamadıysanız ekleyip, bir iki çevirip lahanayı üzerine koyup güzelce
kavuruyoruz.
Kavrulan lahananın üzerine toz biber, kimyon ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Ben en üste haşladığım tavukları koyup sıcak suyu ekleyip kapağını kapattığım tenceremi kısık ateşte 15 dakika pişirdim.