Beyti Kebabı

Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos İçin ;

• Domates konservesi
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Lavaşı kendinizde yapabilirsiniz ben 2 adet hazır yufka kullandım

Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeleri karıştırıp köftesini hazırlayalım sonra bir yufkayı 2 ye katlayıp boylu boyunca koyalım ve saralım.
2. 2-3 parmak kalınlık olacak şekilde bıçak yardımıyla keselim.
3. Tereyağ yada sıvı yağı üzerlerine sürüp 180 derece fırında pişirelim.
4. Daha sonra sarımsak ve domates konservemizi tereyağında kavuralım.
5. Servis tabağına aldığımız beytinin üzerine dökelim.
   Yanında yoğurt biber ve patates kızartması ile servis edebiliriz.