Beyti Kebabı
Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 500 kıyma
- 1 adat soğan
- 5 adat patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- İsteğe göre sevdiğiniz baharatlar
Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları soyup uzun uzun ince bir şekilde kesiyoruz ve sonra kızartıyoruz daha sonra serdiğimiz yufkamızı uç kısmını biraz içe kıvırıyoruz.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ve suyu karıştırıp serdiğimiz yufkaya sürüyoruz sonra kızaran patlıcanları sırayla diziyoruz.
- Kıymamızın içine 1 adet rendelenmiş soğanı ekleyip istenilen baharatları ekleyip harmanladıktan sonra serdiğimiz patlıcanın üzerine koyuyoruz
- Rulo şeklinde sarıp 3 parmak kalınlıkta kesip dik bir şekilde tepsimize yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
- Piştikten sonra servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt ve üzerine eritilmiş tereyağı servise hazır.
Afiyet şifa olsun 😉.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
